Grace Mama的親子部落格

不是元宵節也能做的~萌萌der~卡通Ｑ版蛋黃哥湯圓，成功! (芝初 SesaOle 高鈣黑芝麻粉)

跟Grace媽媽一樣喜歡天然養生食材的朋友看過來，這次使用的是芝麻!!

好玩又簡單親子料理再開~來培養孩子動手作的樂趣^^

下午茶點心DIY食譜比例放在下面囉!

(本文章出處於：Grace Mama的親子部落格 : http://gracehoo74.pixnet.net/blog/post/209347194)

使用的材料是【芝初 SesaOle】的高鈣黑芝麻粉X黑芝麻醬X楓糖芝麻麵包醬

現在【芝初】推出的【冰心芝麻組優惠】還有加送IKEA手持電動攪拌器(免運)相當超質喔!!

#下面有影片製作過程分享、這次算是半成功吧，呵呵! 

【芝初 SesaOle】～冰心芝麻組：高鈣黑芝麻粉、黑芝麻醬、楓糖芝麻麵包醬、送攪拌器
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【冰心芝麻組】 內含：高鈣黑芝麻粉X2、黑芝麻醬、楓糖芝麻麵包醬，

還加贈 IKEA手持電動攪拌器

【芝初 SesaOle】的產品都有生產履歷的(點入看)，吃起來很放心、品質很好聞起來沒有油耗味喔!!

高鈣黑芝麻粉：粉末很細緻、包裝打開後有微微的香氣呢~

黑芝麻醬、楓糖芝麻麵包醬是用罐子密封的! 打開時會聽到【波】一聲喔!

全是純素、瓶子未開可以保存2年，不過Grace媽媽家的楓糖芝麻麵包醬已經快用了!!

早餐抹在土司上很方便呢、很好吃喔~^^

(下左罐：楓糖芝麻麵包醬 / 下右罐：黑芝麻醬~感覺油脂比較多點!~聞起來都很香!)

楓糖芝麻麵包醬~常溫下有點綿綿質地的感覺

軟軟的小朋友自己動手挖也很輕鬆!!

這罐黑芝麻醬是原味(不甜的)、使用前要先攪拌均勻，很綿密的質地

嚐起來很濃郁~在嘴裡的感覺非常香純! 讚!

除了做卡通芝麻湯圓以外、夏天吃麻醬麵也是很搭百配呀~加點辣油也好吃^^

DIY蛋黃哥芝麻湯圓：(比例參考用~天氣冷熱也有關係喔~做法請看影片)

【第１步驟：做芝麻餡料】

黑芝麻醬 X2湯匙
無鹽奶油 1/5條(多放會比較有流沙口感)
細砂糖 X2小湯匙

全部放袋子混勻後，放冷凍10~20分鐘備用，硬了才方便包入湯圓內喔^^

【第２步驟：湯圓皮依比例攪拌】

白色材料： 糯米粉100g：水或奶75cc，這次我用的是牛奶 (比例：大約 1 :3/4)
黃色材料： 糯米粉100g+蒸地瓜80g ：水135cc，(比例：大約 1 :3/4)

黃色地瓜糯米團的做法也是相同的喔~很簡單!! 小朋友可以幫忙揉成圓球!

【第３步驟：湯圓皮加入粄媽】

白色及黃色都做好後，分別拔出1/10放入鍋中~讓水煮沸>做【粄媽】

放入【粄媽】後可以幫助糯米糰更柔軟有彈性~也不容易龜裂

#初學者請一定要加入粄媽、不然補湯圓裂痕可是很辛苦der~光要攤平就很難了!!

【第４步驟：包料小秘訣】

湯圓皮不要太薄、因黑芝麻顏色較深~黑色會透出來喔!! 要注意喔^^

【第5步驟：煮滾完成】

水滾後放入【蛋黃哥芝麻湯圓】，滾至浮起再等2分鐘就能撈出囉!

最後畫上可愛的眼睛&嘴巴~大功告成啦~!

吃起來很有彈性~又會爆漿~~好好吃呢~大家快點試看看吧!

近看還是很可愛R~///   (つ´ω`)つ o 揪咪~

小貓土司做法很簡單~靠橡皮筋定型+畫上臉就完成!!

小兒做的~萌萌貓(哈哈)

用叉子接觸面積太大! Grace媽媽發現下次應該要用牙籤畫!!

同場加映~香蕉芝麻牛奶!! 

用果汁機打出來的泡沫很細~配餅乾很好吃呢!

酪梨芝麻牛奶!! (酪梨本身油脂就很多~芝麻少許即可~)

酪梨&芝麻也是很搭! 倒入水果優格沙拉也很好吃呢~

卡通湯圓DIY小朋友都會做的滿開心der~!下次我們再來做芝麻小點心

【芝初】的芝麻粉、芝麻醬也都很好吃、朋友們可以參考看看喔!

簡單芝麻食譜分享給大家囉^^ 886~

【芝初 SesaOle】～冰心芝麻組：高鈣黑芝麻粉、黑芝麻醬、楓糖芝麻麵包醬、送攪拌器
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(此篇為邀約合作文，好吃健康芝麻醬分享給大家!^^)

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