Grace Mama的親子部落格

台北東區美食|好吃燒烤吃到飽推薦!!!~幸福的姐妹中秋節烤肉GO!!【火之舞蓁品燒和牛放題】

總是會有特別想吃烤肉的日子是吧?   【火之舞蓁品燒和牛放題】近捷運忠孝敦化3號出口

擺盤美到像高級日式高級料理店或居酒屋~~

除了肉肉海鮮吃到飽還有無限暢飲的清涼啤酒!   一整個就是豪氣!! 餐後甜點也好吃!

 

(本文章出處於：Grace Mama的親子部落格 : http://gracehoo74.pixnet.net/blog/post/211789359)

Grace媽媽覺得火之舞的【頂極和牛】真的很好吃喔!

烤得好時~在嘴裡化開~軟嫩的會噴出肉汁~WOW^^

裝潢是夜店風格~但夜地板很乾淨不黏膩，環境給人很舒服

烤肉的抽風效果不錯~用完餐身上不會有很濃的烤肉味，餐後在東區逛街也不會太冏呢^^!

#價位菜單交通一樣放在最後面給大家參考囉! ~有【當日壽星禮】很適合當聚餐慶生餐廳!! 

 火之舞蓁品燒和牛放題 
地址： 台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號（近忠孝敦化捷運站3號出口）
電話：（02）8773-7899 / （02）8773-8588
時間：週一~週五17:00 -24:00， 周六~日、例假日12:00-24:00
價格：平日男女生不同759~859 /價日均一859 /小朋友399元、幼兒免費 / +10%服務費
備註：用餐時間1.5小時 /有壽星禮 (和牛吃到飽 or 送蛋糕 2選1)
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【火之舞】戶外裝潢特別採日式造景~還能看到魚兒遊來遊去呢，很有風味呢!

菜單直接掛在牆上，近70種菜色可點~種類多樣難以選擇!!

初次到訪~ 我每種都想吃R~呵

除了啤酒，也有提供軟性飲料

（喝酒不開車，未成年請勿飲酒。飲酒過量，有害身心健康）

【火之舞】內部裝潢很有夜店fu，若放個快歌氣氛會hi到不行吧，呵呵

很適合朋友訂位用餐~入口區共有3個最大燒烤座位~長桌約可容納12~14人

區域間特別使用閃電造型屏風隔開

來往客人不容易對到眼，可以保持相對的隱密度，相當不錯!

另一側為2~6人桌位，椅子內可以放個人物品~可以必免沾上油煙味道

抽風機很貼近桌面，抽風效果很好~

採用木炭式的火爐，肉片烤後都帶了些炭香~烤肉風味十足呢

很美的化妝室是走古典風格

有提供吹風機、漱口水、牙線...等各式清潔備品使用! 

用餐後可以好好的把自己打理整齊再離開~相當貼心

Grace媽媽與好姐妹就直接選【客人回頭率】最高的~【特色頂級牛肉拼盤】!!

OMG~好姐妹躲在後頭端盤子，顯的人好嬌小~~! 會不會太邪惡啦! 呵呵!

一上桌真的好驚豔!! 這...真是太豪華了吧!!

第一次點餐陸續上桌，這還只第一輪呢~~後頭還有海鮮總匯&甜點大餐!呵~

【火之舞】桌上提供的調味品：有玫瑰鹽、黑胡椒、醬油、及日式沾醬~

But~Grace媽媽推薦直接烤後灑點玫瑰鹽就~很好吃!!

肉的品質很好! 單單就品嚐的出香氣&肉汁~!!

 

招牌和風沙拉

以洋蔥絲、生菜、小蕃茄、玉米為搭配

加上日式和風醬，嚐起來是微酸微辣的~很適合當開味小菜喔!

 

酒蒸蛤蠣

以小火爐燉煮酒蒸蛤蠣~很有日式氣氛，加分!

蓋上蓋子很快就煮熟了~蛤蠣飽滿鮮甜~~酒氣蒸發後湯喝起來好濃郁呀!讚!

 

澳洲和牛

和牛有點厚度，Grae媽媽建議上桌後要馬上烤~~不然放在火邊馬上就退冰啦!

桌上都會附剪刀，剪成小份會比較好掌握熟度喔^^ 細緻的肉質很推薦呢!

 

 

雪花牛

油花算是拼盤中較多的~也有肥瘦各半的牛片

Grace媽媽反而愛吃這種的，油脂豐富!

來吃烤肉誰還挑瘦的吃!  不要騙我囉~呵

雪花牛可以先烤，讓鐵網充滿油脂後~比較不黏網喔^^

 

 

霜降牛

你砍砍~這個霜降牛也太大片啦~油花也是均勻分布的好美R~

閨蜜姐妹說：我的手臂有練過~妳看~有小老鼠耶!!! (瘋狂展示她的小肌肉)

結果...一夾起馬上重到掉肉的到底是誰? 是誰? (噗)

 

牛舌

就算有點退冰還是看的出很新鮮的感覺，不會很快就出了一堆血水喔!

牛舌加上附贈的蔥鹽~~看起來超及可口呀~~  軟嫩的好好吃~必吃!!

 

橫隔模(限量供應)&小牛胸腹肉

橫隔膜必吃!! 不愧是限量供應~Grace媽媽無話可說啦(先吃再說囉)

跟牛舌比起來似乎還高了一個等級!

【火之舞】使用的肉真的吃的出不一樣、牛肉好軟~好軟~(我覺得8分熟最好吃)

烤好後放在鐵網一旁備吃~直接夾入嘴中最快，連盤子都省了~呵呵

 

骰子牛

如果喜歡吃有咬勁的口感~推薦一口吃的骰子牛

可以吃的很優雅又輕鬆喔!! 肉汁很多!

骰子牛可以先將肉的外層快速炙燒過，把肉汁封存在表皮裡頭在網邊小火烤~就會很好吃囉!^^

這樣微焦的感覺也是別有一翻風味，有點酥酥脆脆der~~(太焦要去除呀，呵呵)

 

翼板牛排

很厚實的一塊牛排，因為很厚~不要烤得過熟才最好吃喔!

可以先剪成小塊牛排~會比較好控制肉的熟度

也能問店員如何烤最好吃? 店員邊教學的時後一邊就貼心的幫忙烤好囉^^呵呵

SEE~這個油花~灑點玫瑰鹽吃真的很美味!

翼板牛排的厚度都快跟夾子一樣厚啦!! 吃起來爽度很夠R~!

 

松阪豬(限量)

必點! 松阪豬是豬頰連接下巴處

一隻豬的頸部只能取出少少的兩塊喔!

充滿了油脂而口感爽脆~~真的很少有機會在吃到飽的燒烤店吃到美衛的松阪豬好開心呀

色澤接近粉紅色~看到在烤網上由粉轉白就要注意囉!!!

千萬別浪費了這等好食材^^大推!

 

菜盤

蔬菜類清洗的很乾淨，野菜類有10種可選~配著菜吃去去油膩剛剛好!

蔬菜一樣是放網邊烤喔!! 與肉類一起烤火豔可是大得不得了! 洋蔥馬上就熟了~^^

 

第二輪來囉~~好吃的海鮮拼盤上桌啦!!!

有一口花枝、軟絲、草蝦、生蠔、鳳螺、干貝，好豪華的一盤呀!

看這干貝&一口花枝的光澤度...水嫩水嫩~

花枝跟軟絲還有醃過特調料呢! 讚!

草蝦也都去過殼了~~簡單鐵網燒烤一下!! 很方便大吃過癮呢!

 

海鮮就通通一次給他下網!

大約只要烤個5~10分鐘就能食用，烤海鮮確實比烤牛肉簡單多了^^

 

軟絲

表皮烤得酥香的最好吃，裡面還嚐得到QQ軟軟的口感喔! 

干貝的咬勁也很不錯! 鮮甜好吃~^^

鳳螺將開口朝上~~看到有點冒泡的湯汁再等待一下就OK嚕

螺肉挖起來時還會跟你拔河(?)~哈哈  ，有點脆度、香香的海味很不錯!

自製泰式檸檬蝦~沒有殼的蝦肉滿好入味呢! 

 

東石生蠔

愛吃蚵仔的Grace媽媽看到這個眼睛都亮了

很~~~大顆的新鮮生蠔，單面烤4分鐘就要換面火烤囉~真的好香喔!海邊的味道!呵!

如果有沒打開的生蠔要記得【手動打開它】

看到噗吱噗吱的湯汁~~我都要流口水了!

 

起司芋頭

必點!老闆自行研發的燒烤甜點~~

不敢相信小小一盒也太美味了???

入口後拉絲起司先化開、再來是軟綿帶點甜味的大甲芋頭~口味結合的真好!大推!

小玉米也不容錯過

 

餐後甜點 (共有2種 /一人限點一份)

深得甜食檔我的心，老闆若獨立開間甜點店我會常光顧的!!推推!

北海道巧克力融漿冰淇淋

海綿蛋糕切開後~裡面可會爆漿出巧克力漿

沾付冰淇淋一起享用真是美味~忽熱忽冷的口感好微妙!好好吃R!

白玉紅豆抹茶冰淇淋

裡面是大顆的軟紅豆+白玉(長型湯圓?)

抹茶冰淇淋帶了點香氣，嚐起來是有層次的甜味抹茶，真的是滿滿的和風呀^^

3輪之後Grace媽媽與姐妹已飽到不行~無法再戰!

【火之舞】店內共約70種菜色，我想只有下次再續前緣了~~真的是精緻又豪氣的燒烤吃到飽餐廳!

如果朋友們想品嚐些質量不錯的牛肉、豬肉、海鮮...等，相當的推薦!

分享大家參考囉^^

 火之舞蓁品燒和牛放題 
地址： 台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號（近忠孝敦化捷運站3號出口）
電話：（02）8773-7899 / （02）8773-8588
時間：週一~週五17:00 -24:00， 周六~日、例假日12:00-24:00
價格：平日男女生不同759~859 /價日均一859 /小朋友399元、幼兒免費 / +10%服務費
備註：用餐時間1.5小時 /有壽星禮 (和牛吃到飽 or 送蛋糕 2選1)
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(此篇為邀約合作文，吃到飽美食分享給大家!^^)

 

 

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